Oplevelse & menu

Oplevelse & menu

Hver oplevelse planlægges omkring en menu, som aftales i forbindelse med din booking. I laver retterne sammen under vejledning og nyder dem bagefter.

Sådan er en oplevelse bygget op

Vi kommer til jer

Friske råvarer og en planlagt menu — hjemme hos jer eller i et egnet lokale.

Lav mad sammen

I laver maden sammen, hands-on, med vejledning hele vejen.

Nyd det, I har skabt

Sæt jer til bords og nyd måltidet, I selv har tilberedt.

Indisk thali med brød, ris og små skåle

Indisk brunch — Alu Parantha & Cheela

Fra 275 DKK pr. voksen · børn 5–14 175 DKK · under 5 gratis

En rigtig nordindisk morgen: Rul og fyld sprøde alu paranthas, pisk gyldne besan cheelas, og blend en frisk myntechutney — inden der sluttes kongeligt af med shahi tukda: sprødt, ghee-stegt brød badet i safranmælk og drysset med nødder. Nydes med dampende indisk chai eller kaffe. Alt laves sammen, med hænderne i dejen. Øvrige drikkevarer er ikke inkluderet — medbring gerne selv.

  • Alu ParanthaStuffed potato flatbread
  • Besan CheelaSavoury chickpea pancake
  • MyntechutneyFresh & zingy
  • Shahi TukdaRoyal bread dessert
  • Indisk chai eller kaffeFreshly brewed

Varighed ~2 t

Book denne menu
Luftige pooris med channa masala

Indisk brunch — Poori & Channa Masala

Fra 275 DKK pr. voksen · børn 5–14 175 DKK · under 5 gratis

Weekendens festmorgenmad fra det nordlige Indien: luftige pooris, der puster sig op for øjnene af jer, en dyb og krydret channa masala, kølig grøntsagsraita og frisk myntechutney. Til sidst søde meetha poora med indisk chai eller kaffe. Øvrige drikkevarer er ikke inkluderet — medbring gerne selv.

  • PooriPuffed fried bread
  • Channa MasalaSpiced chickpeas
  • GrøntsagsraitaCooling yoghurt
  • MyntechutneyFresh & zingy
  • Meetha PooraSweet pancake
  • Indisk chai eller kaffeFreshly brewed

Varighed ~2 t

Book denne menu

Indiske snacks — Chicken Malai Kofta & Pakora

Fra 250 DKK pr. voksen · børn 5–14 175 DKK · under 5 gratis

Form silkebløde chicken malai koftaer i cremet sauce, og steg sprøde grøntsagspakoras til at dyppe i frisk myntechutney. En overdådig snack-eftermiddag, der rundes af med indisk chai eller kaffe. Øvrige drikkevarer er ikke inkluderet — medbring gerne selv.

  • Chicken Malai KoftaCreamy & silky
  • MyntechutneyFresh & zingy
  • Blandede grøntsagspakorasCrispy fritters
  • Indisk chai eller kaffeFreshly brewed

Varighed ~2 t

Book denne menu
Sprøde samosaer med myntechutney

Indiske snacks — Samosa & Pakora (vegetarisk)

Fra 275 DKK pr. voksen · børn 5–14 175 DKK · under 5 gratis

Lær at folde den perfekte sprøde samosa, og dyp blandede grøntsagspakoras i frisk myntechutney — Indiens elskede gadesnacks, lavet fra bunden i jeres eget køkken. Serveres med dampende indisk chai eller kaffe. Øvrige drikkevarer er ikke inkluderet — medbring gerne selv.

  • SamosaFold & fry
  • MyntechutneyFresh & zingy
  • Blandede grøntsagspakorasCrispy fritters
  • Indisk chai eller kaffeFreshly brewed

Varighed ~2 t

Book denne menu
Cremet butter chicken

Indisk middag — Butter Chicken

Fra 275 DKK pr. voksen · børn 5–14 175 DKK · under 5 gratis

Selveste kongen af indiske middage: Mariner og grill kyllingen, og rør den berømte, silkebløde butter chicken-sauce fra bunden. Friskbagte naan, luftige basmatiris, gul daal og kølig grøntsagsraita følger med — og hjemmelavet vaniljecustard runder festen af. Drikkevarer er ikke inkluderet — medbring gerne selv.

  • NaanBaked together
  • BasmatirisFluffy & fragrant
  • Butter ChickenThe classic
  • GrøntsagsraitaCooling yoghurt
  • Gul daalComfort classic
  • VaniljecustardSweet finish

Varighed ~ t

Book denne menu
Paneer butter masala med naan

Indisk middag — Paneer Butter Masala (vegetarisk)

Fra 275 DKK pr. voksen · børn 5–14 175 DKK · under 5 gratis

En klassisk vegetarisk festmiddag: Bag bløde naanbrød, damp duftende zeera-ris, og rør en fløjlsblød paneer butter masala, mens den gule daal simrer. Boondi raita køler, og hjemmelavet vaniljecustard slutter aftenen blødt og sødt. Drikkevarer er ikke inkluderet — medbring gerne selv.

  • NaanBaked together
  • Zeera-risCumin basmati
  • Paneer Butter MasalaVelvety & rich
  • Boondi RaitaCooling yoghurt
  • Gul daalComfort classic
  • VaniljecustardSweet finish

Varighed ~ t

Book denne menu